Bland det med de ønskede krydderier i dette tilfælde har jeg brugt Mariager BBQsalt og en smule olie
Stil det i køleskabet og lad det trække i mindst 1 time.
Steg det på panden indtil du synes det er færdig – Jeg kan godt lide det er helt gennemstegt og men de fleste synes det er bedst hvis det stadig er en smule rosa i midten.
Server det med pomfritter og bearnaisesauce – vi snyder her i huset og bruger en købesauce som serveres kold og pomfritterne laver jeg som regel i min actifry